Plantation de canne à sucre / Sugar cane plantation

Chikwawa, plantation de Kasinthula.

Pour rendre la plantation accessible aux coupeurs, la canne est d’abord brûlée.

Ici, nous sommes dans une coopérative appartenant à trois cents planteurs indépendants. Chaque planteur cultive quatre hectares. La plupart vendent leur production à la grande compagnie la plus proche d’où proviennent ces hommes.

Pour une journée de labeur, les ouvriers occasionnels sont payés 0,66 €. Les permanents perçoivent 0,98 €, une prime de repas de 0,30 € et une bouteille de bière locale avant de commencer le travail.

Chikwawa, Kasinthula plantation.

The cane is first burnt in order to allow the cutters to enter the plantation.

This is a cooperative belonging to three hundred independent growers. Each farmer grows four hectares. Most of them sell their production to the nearest big company which employs them.

For a day’s labour, casual workers earn € 0,66. Permanent workers get € 0,98, a meal allowance bonus of € 0,30 and a bottle of local beer before starting work.